Tort de fructe

|

Un super tort pregatit cu ocazia zilei de nastere a iubitului meu. Usor, racoritor numai bun pentru zilele calde de vara. Aaa "era sa uit"... La Multi Ani, iubitul meu!!!

Ingrediente:
6 oua
300 gr zahar
200 ml lapte
3 plicuri gelatiana
1 conserva ananas bucati
100 gr stafide
3 portocale
4 kiwi
500 ml smatana pentru frisca
3 pliculete zahar vanilat
400 gr piscoturi

Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, laptele si coaja rasa de la o portocala. Se fierb pe abur pana se ingroasa crema. 
Scurgem sucul de ananas intr-o craticioara adaugam cele trei plicuri de gelatina si o lasam la inmuiat 10 minute, dupa care punem craticioara pe abur. Cand gelatina devine lichida o amestecam cu crema.
Intre timp batem albusele spuma dupa care adaugam crema calduta, bucatile de ananas din compot si stafidele.
Cand s-a racit crema batem smantana lichida cu cele 3 plicuri de zahar vanilat si o incorporam in crema.
Intr-o forma de tort tapetata cu ceolofan se aseaza felii de portocala si kiwi (pe fundul formei si pe pereti), se pune 1/2 din crema, un rand de piscoturi, restul de crema si ultimul rand de piscoturi.
Se da la rece pana a doua zi.

E bun, foarte bun, ba nu cel mai bun:))
Trebuie incercat! Pofta buna!

1 comentarii:

mitro spunea...

foarte interesanta reteta si sper sa fie si bun...dar prea putine detalii si fotografii :p Multumesc. Maine il degust....sper sa fie bun :p

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails