Tocanita de vara

|

Ingredente:
500 gr. carne de porc
1 kg cartofi noi mici
1 ceapa mare
1 lingura cu bulion
150 gr. unt
3 catei de usturoi
patrunjel
1 lingurita boia
boabe de piper
sare
Se pune untul la incins si se rumenesc cartofii deja curatati. Cand au prins culoare se scot pe un servet de hartie.
Se taie carnea cuburi se rumeneste in unt, apoi se pune ceapa si usturoiul tocate marunt. Adaugati bulionul, boiaua, sare si o cana cu apa. Se lasa sa fiarba pana cand carnea devine moale.
Se adauga cartofii, piperul, eventual inca putina apa se amesteca bine se pune un capac si se da la cuptor 10-20 de minute (pana fierb bine cartofii).
.Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails