Pui toscan

|


Ingrediente:
4 pulpe superioare de pui
3 linguri pasta de rosii
4 catei de usturoi
1 ceapa
4 linguri ulei de masline
busuioc
maghiran
salvie uscata
10 boabe piper negru
1 pahar de vin alb sec
sare
piper macinat

Dezosam pulpele, le curatam de piele, le spalam si le uscam bine. Taiem pulpele de-a lungul, formand felii mai subtiri, pe care le putem bate mai usor.
Intr-un bol, preparam pasta de rosii cu ceapa tocata fin, usturoiul pisat, sare si piper. Ungem feliile de carne cu un strat mai gros, apoi presaram ierburile: busuioc, maghiran, si salvie. Rulam feliile astfel unse si le fixam cu scobitori, apoi le punem intr-o tava cu 4 linguri de ulei si un pahar de vin. Mai adaugam 10 boabe de piper si bagam tava in cuptorul bine inchins pentru 20-30 de minute.

 Servim puiul cu garnitura de cartofi natur, legume sau orez. Este delicios si bun pentru o masa rapida.



 Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails