Spaghetti Pie

O super idee pentru micul dejun:) Cum ii spune si numele ar trebui sa fie o placinta, dar pentru ca nu am avut niciun vas rotund cu un diametru mai mic am folosit doua forme ceramice.

Ingrediente:

160g spaghetti

1 cescuta si jumatate broccoli 

1 ceapa mica tocata

1 cescuta mozzarella rasa

1 catel de usturoi tocat marunt

1 lingura ulei de masline

3 oua

3/4 cana de lapte

sare 

piper

boia

Punem ceapa la calit intr-o lingura de ulei, cand devine transparenta adaugam usturoiul tocat marunt si prajim inca doua minute. Scurgem excesul de ulei si lasam sa se raceasca.

Intre timp punem la fiert pastele in apa cu sare.

Intr-un castron incapator batem ouale impreuna cu laptele, adugam broccoli, mozzarella, ceapa si usturoiul.

Cand pastele sunt fierte le scurgem si le adaugam amestecului de mai sus. Potrivim de sare si piper si transferam totul intr-un vas rezistent la cuptor.

Deasupra presaram boia si coacem in cuptorul incins pentru 25-30 de minute.

Atentie!!! Daca folositi vas ceramic sau de yena nu il introduceti in cuptorul incins pentru ca s-ar putea sparge. Dupa ce asezati vasul in cuptor aprindeti focul.

Pofta buna!